デリカファクトリー十勝 株式会社

業務用惣菜・宅配惣菜・産地直送のことなら…デリカファクトリー十勝におまかせください!

0155-67-1510

食の安全

安心で安全な食品をお届けします。

私たちは北海道・十勝から、安心・安全をモットーに
オリジナル業務用冷凍惣菜を製造、販売しております。

素材選びのこだわり

十勝の自然に育まれた安全な食材を中心に

十勝の自然に育まれた安全な食材を中心に

十勝平野は農業酪農国のフランスやイタリアとほぼ同緯度の北緯40°で農産物の生育に適した環境を持ち、野菜はもちろん、畜肉や乳製品等の幅広い食材の宝庫です。その恵まれた風土と自然に育まれた十勝の素材を重点とした商品の研究と開発を行い、北海道内外の皆様へ安心・安全なオリジナル性あふれる商品を幅広くご案内して参ります。

製造のこだわり

口に入るものだからこそ、機械任せにはしたくない

口に入るものだからこそ、機械任せにはしたくない

豊かな食材を活かした商品づくりを行うために、製造方法もこだわりました。原料搬入から出荷までの流れに従い製造工程ごとに工場内を区画し、品質管理担当により衛生管理を行っております。また熟練した作業員が、一つ一つ手作業で作り上げ、機械では出しきれない「美味しさ」と「付加価値」を込めて仕上げています。

検査

万全の品質管理、それが当たり前

万全の品質管理、それが当たり前

《微生物検査 自主検査項目》
・一般生菌数/標準寒天平板法
・大腸菌群/デソキシコレート寒天平板法
・大腸菌/EC培地発酵管法
食品製造上、衛生管理は最低条件です。当社検査室では、自主検査を実施しています。製品検査から工場内の拭き取り検査まで行います。また、官能検査を行い、製品として合格したものを出荷しています。

検品

安全にお客さまが食せるように

安全にお客さまが食せるように

食の安心・安全をモットーに、厳重な管理のもとに製造しております。出荷前の最終チェックとして、金属探知機を通しています。袋にピンホール等の異常がないかの目視検査を行い、異物混入が無い事を確認しています。万が一混入があった場合には、その商品の除去と、原因の追及をししております。

食の安全

素材選びのこだわり

製造のこだわり

検査

検品

デリカファクトリー十勝

〒080-2460
北海道帯広市西20条北2丁目24-10

Tel:0155-67-1510

大きい地図で見る